Energistänger med quinoa och choklad (utan socker och dadlar)

Energistänger med quinoa och choklad (utan socker och dadlar)

Ingredienser:
- 2 dl puffad quinoa
- 1 dl mandelsmör eller jordnötssmör
- 1 dl riven kokos
- 4 msk kokosolja (smält)
- 2 msk kakao
- 2 msk honung eller agavesirap
- 1 tsk vaniljpulver

Instruktioner:
1. Blanda torra ingredienser: Blanda puffad quinoa, riven kokos och kakao i en skål.
2. Tillsätt vätskor_ Tillsätt mandelsmör, smält kokosolja, honung/agavesirap och vaniljpulver. Blanda tills allt är jämnt fördelat.
3. Pressa i form: Pressa blandningen i en bakpappersklädd fyrkantig form.
4. Kyl: Ställ formen i kylen i minst 1 timme.
5. Skär och servera: Skär i stänger när massan har stelnat. Förvara i kylskåpet i en lufttät behållare.

Dessa energistänger är lätta att göra och är både hälsosamma och goda, perfekta för ett mellanmål eller som ett energitillskott före eller efter träning.