Energistänger med havre och bär (utan socker, kan använda dadlar)

Energistänger med havre och bär (utan socker, kan använda dadlar)

Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelsmör
- 1 dl torkade bär (t.ex. blåbär eller tranbär)
- 1 dl riven kokos
- 4 msk kokosolja (smält)
- 6-8 hackade dadlar (kan uteslutas om du vill)
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vaniljpulver

Instruktioner:
1. Förbered ingredienser: Hacka dadlarna om du använder dem.
2. Blanda torra ingredienser: Blanda havregryn, torkade bär, riven kokos, kanel och vaniljpulver i en skål.
3. Tillsätt vätskor: Tillsätt mandelsmör, smält kokosolja och hackade dadlar. Blanda tills allt är ordentligt kombinerat.
4. Pressa i form: Pressa blandningen i en bakpappersklädd fyrkantig form.
5. Kyl: Ställ formen i kylen i minst 1 timme.
6. Skär och servera: Skär i stänger när massan har stelnat. Förvara i kylskåpet i en lufttät behållare.